ハッピーラバフェスティバル

20 / 01 / 2021
ラ・バ・フェスティバル

毎年旧暦XNUMX月XNUMX日であるラーバ祭は、「魔宝祭」「ラーバ祭」「仏覚会」とも呼ばれています。 ラーバ祭には多くの伝説がありますが、その中で最も広く知られているのは、仏教に記録された釈迦の悟りの話です。

1.レジェンド紹介

伝説によると、釈迦は悟りを開くまでの何年にもわたって修行を積んでいました。 彼は禁欲主義が解放への道ではないことを発見したので、彼は練習をあきらめることに決めました. この時、羊飼いがお粥をくれました。 飲んだ後、彼女は体力を回復し、菩提樹の下で瞑想しました。 彼女は 8 月 XNUMX 日に悟りを開きました。この出来事を記念して、仏教徒はこの日に法会を開き、仏のために米と果物で粥を炊きました。

2. ラバの食習慣

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ラバ粥

ラバ粥は「七宝五味粥」とも呼ばれます。 ラバ粥の材料は地域によって異なりますが、基本的には、米、キビ、もち米、ソルガム米、大豆、小豆、緑豆、インゲンなどの穀物、ナツメヤシ、落花生、蓮の実、そして中国のクコ。 種子、栗、クルミ、アーモンド、リュウガン、その他のドライ フルーツ。

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ラバにんにく

旧暦十二月八日、正月の雰囲気が日に日に増してきます。 中国北部のほとんどの地域では、にんにくを酢に浸す習慣があります。 酢とにんにくのみを使用しています。 方法は比較的簡単です。 皮をむいたにんにくを瓶に入れるか、瓶に酢を注ぎ、密閉してから低温の場所に置きます。 じっくり酢に浸したニンニクが緑色に変わります。

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ラバ麺

ラバ麺はラバ祭りの季節の食べ物です。 陝西省北部で人気があります。 旧暦の XNUMX 月 XNUMX 日の朝に、各家庭で XNUMX 杯のラバ ヌードルを食べます。 原材料に麺類や各種豆類を使用。 後で使用するために、麺をネギの葉麺にする必要があります。 小豆を一晩浸し、ラバをその日のスープに使用します。 水が沸騰したら弱火にし、小豆が完全に火が通るまで煮ます。 同時に食用油でネギのみじん切りを炒め、麺が茹で上がったらネギのみじん切り油を鍋に入れる。

ラバ フェスティバルの後、旧正月がやってきます。Jalon は、あなたのキャリアと人生において豊かな新年を迎えられることを願っています。

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