해피 라바 페스티벌

라바 축제는 매년 음력 XNUMX월 XNUMX일이며 "마법의 보물 축제", "라바 축제" 및 "불교 계몽회"라고도 합니다. 라바 축제에 대한 많은 전설이 있는데, 그 중 가장 널리 퍼진 것은 불교에 기록된 석가모니의 깨달음 이야기입니다.

1. 레전드 소개

전설에 따르면 석가모니는 깨달음이 있기 전 여러 해 동안 수행을 했습니다. 그는 고행이 해탈의 길이 아니라는 것을 알고 수행을 포기하기로 결정했습니다. 이때 양치기가 그에게 죽을 주었다. 술을 마신 후 그녀는 기력을 회복하고 보리수나무 아래에서 명상을 했다. 그녀는 8월 XNUMX일에 깨달음을 얻었습니다. 이 날을 기념하기 위해 불교도들은 부처님을 위해 쌀과 과일로 죽을 요리하는 푸자(puja)를 개최했습니다.

2. 라바 식품 세관

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라바죽

라바죽은 "치바오 오향죽"이라고도 합니다. 라바죽 재료는 지역에 따라 다르지만 기본적으로 쌀, 기장, 찹쌀, 수수, 대두, 팥, 녹두, 강낭콩 등의 잡곡, 대추, 땅콩, 연꽃, 그리고 중국 구기자. 씨앗, 밤, 호두, 아몬드, 롱간 및 기타 말린 과일.

02

라바 마늘

음력 XNUMX월 XNUMX일 새해의 분위기가 나날이 강해지고 있다. 중국 북부의 대부분의 지역에는 식초에 마늘을 담그는 풍습이 있습니다. 식초와 마늘 정향만을 사용합니다. 방법은 비교적 간단합니다. 껍질을 벗긴 마늘을 병에 넣거나 식초를 병에 붓고 밀봉한 후 낮은 온도에 두십시오. 식초에 천천히 담근 마늘은 녹색으로 변합니다.

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라바 국수

라바 국수는 라바 축제의 제철 음식입니다. 그것은 북부 산시에서 인기가 있습니다. 모든 가정은 음력 XNUMX월 XNUMX일 아침에 라바 국수 한 그릇을 먹습니다. 면과 각종 콩을 원료로 사용합니다. 국수는 나중에 사용하기 위해 부추 잎 국수로 만들어야합니다. 팥을 하룻밤 담가두면 그날 수프에 라바가 사용됩니다. 물이 끓으면 팥이 완전히 익을 때까지 약불로 줄인다. 동시에 식용유는 다진 파를 볶다가 국수가 익으면 다진 파 기름을 냄비에 붓습니다.

Laba Festival이 끝나면 음력 설이 다가오고 Jalon은 귀하의 경력과 삶에서 번영하는 새해를 기원합니다.